余市にも新しいお店が色々出来ている様です。昼間の余市はあまりいたことが無かったのですが、今回「３Bird」というコーヒー屋さんに行きました。
中に入ってみると、コーヒー豆屋さんですが、雑貨の嵐。様々な小物、シール、タオル、カップ、チョコ、はちみつ、ジャム、サンドイッチなどなど。倶知安のスプラウトとコーヒーから様々派生しているという点では似ていますが、方向性は大分違います。
マンデリンコーヒー（100g750円）とシュガーパン（ドーナツ）を購入しました。
３Birdは木・金・土・日の7：00～15：00までです。土日なら行ける日もあります。
駅前には、また別の謎の店が。ここもコーヒー屋だと思って入ると、リキュール屋さんでした。（写真はお店のHPから）
様々な種類の農園の名前を明確にしたリキュールがきれいに並んでいて荘厳です。
つがるのリキュール（1600円）を試しに購入してみました。
飲んでみましたが、リンゴジュースの焼酎入りという予想通りの味でした。かなり甘く、私には美味しいです。
他にも数店気になる店が余市に出来ています。
