『チーズのちから フェルミエ吉田牧場の四季』

『チーズのちから　フェルミエ吉田牧場の四季』　吉田全作他著　ワニブックス2010☆☆☆京

　岡山県吉備高原にある吉田牧場の写真たっぷりの紹介本です。家族がそれぞれ分担して文章を書いています。

　チーズのちからは牛の力、もっと言えば牧草の力。酪農のあるべき姿を教えてもらった感じです。